スエヒロのこだわり
伝統とこだわりの証
100年続く「スエヒロビーフ」
明治43年に大阪・北新地で生まれたお肉の専門店「スエヒロ」。しゃぶしゃぶの元祖としても知られる当店の自慢は、厳選した極上の近江牛と国産黒毛和牛です。
百十余年の歳月を守り抜いてきた伝統とこだわりの味をゆっくりとご堪能ください。
極上の「近江牛」と
選び抜かれた黒毛和牛
メニューに「近江牛」と謳われているものは、すべてがA4・A5ランク。口の中でほどけるような柔らかさとこの上ない旨みをご体感ください。また国産黒毛和牛・国産牛においても、品質を追求した「スエヒロブランド」の一級品のみを取り揃えています。
肉のこだわり
近江牛
和牛の三大銘柄に数えられ、粘りのある良質な脂肪がトロけるような旨みをお愉しみ頂けます。
特選和牛
安全安心のスエヒロブランドが選び抜いた国産の黒毛和牛で、近江牛に負けない旨みをお愉しみ頂けます。
スエヒロ特選牛
安全安心のスエヒロブランドが選び抜いた国産牛で、十分美味しく召し上がって頂けます。
牛肉トレーサビリティーに対する
当店の取り組み
平成16年12月1日付にて流通段階において施行された「牛の個体識別のための情報の管理、及び伝達に関する特別措置法」（通称「牛肉トレーサビリティー法」）に基づき、国産牛精肉の個体識別番号を表示しております。
シェフ自慢の
ステーキとハンバーグ
しゃぶしゃぶ・すき焼き以外に、シェフが自慢の腕を振るう洋食メニューも充実しています。5 種類からソースを選べるステーキセットや、期間限定の季節のハンバーグなど、こだわりの逸品をぜひお召し上がりください。
上質な和・洋空間で
優雅なひとときを
上質で落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター、テーブル席（個室）、座敷（個室）と様々なタイプのお席をご用意しています。最大70名様までご利用いただける大ホールから、祝い事・法要の席や接待などにも最適なお座敷まで、シーンに合わせてお選びいただけます。
ご予約
ご予約は予約フォーム、またはお電話にて承ります。ご来店予定日の3日前まで、こちらのフォームから承ることが可能です。なお、2日以内にご来店いただく場合は、お電話でのお問い合わせをお願いいたします。
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定休日：月曜日 （月曜日が祝日の場合、翌平日が定休日となります）
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